Kliris, 7 September 2025 -- Dalam rangka mendukung upaya perbaikan gizi masyarakat, khususnya balita, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Alma Ata mengadakan Lomba Cipta Menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbahan dasar Ayam. Kegiatan ini melibatkan para kader ibu-ibu PKK setempat yang antusias menunjukkan kreatifitas dan kepedulian mereka terhadap gizi balita.
Kegiatan yang diselenggarakan di Balai Desa Kliris ini menjadikan salah satu program unggulan KKN-T Universitas Alma Ata yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam menyusun menu sehat, bergizi, dan berbahan lokal. Ayam dipilih sebagai bahan utama karena kandungan proteinnya yang tinggi, mudah diperoleh, dan digemari oleh anak-anak.
Sebelum lomba dimulai, mahasiswa KKN-T Univeristas Alma Ata memberikan penyuluhan singkat tentang PMT (Pemberian Makanan Tambahan) khususnya untuk balita. Materi disampaikan secara sederhana dan interaktif agar mudah dipahami oleh kader PKK. Pembahasan materi tersebut yaitu meliputi pengertian PMT, kriteria menu PMT, pengolahan sehat, dan pemanfaatan bahan lokal.
Lomba diikuti oleh perwakilan kader dari masing-masing dusun di desa kliris. Setiap peserta ditantang untuk menciptakan menu PMT inovatif dengan bahan utama ayam, yang kaya protein dan mudah diperoleh masyarakat. Penilaian lomba didasarkan pada Pemilihan bahan pangan lokal, cara pengolahan, tampilan, penyajian, tekstur, hingga cita rasa yang sesuai dengan kriteria makanan balita. Berbagai menu ditampilkan oleh para peserta di antarannya yaitu Sop ayam dan siomay kriwil, bola-bola tahu, schotel ayam, dan nugget tahu ayam.
Salah satu juri sekaligus Kades Desa Kliris yaitu Ibu Dwi Mayanti Intansih, "kami menyampaikan apresiasi kepada Mahasiswa KKN-T Universitas Alma Ata atas terselenggaranya kegiatan ini sangat bermanfaat, terutama bagi para kader ibu-ibu PKK sebagai ujung tombak kesehatan keluarga di desa kliris. Harapannya, setelah lomba ini para ibu bisa terus mengembangkan menu sehat dan bergizi untuk anak-anak dan keluarga di rumah." Ujarnya.
Ketua kelompok 3 KKN-T Universitas Alma Ata yaitu Ferdio Rahman, menyampaikan "saya berharap kegiatan ini dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat untuk terus menciptakan menu sehat di rumah, dengan bahan lokal seperti ayam, kita bisa membuat banyak variasi makanan yang cocok untuk PMT dan disukai anak-anak." Katanya.
Sebagai bentuk apresiasi karena telah mengikuti kegiatan lomba cipta menu para kader diberikan hadiah karena telah mengikuti kegiatan lomba cipta menu PMT tersebut. Kegiatan ini diakhiri dengan foto bersama dengan ibu-ibu kader PKK, juri, dan Mahasiswa KKN-T Universitas Alma Ata.
Lomba cipta menu PMT ini menjadi salah satu langkah kecil namun berdampak besar dalam membangun kesadaran akan pentingnya gizi keluarga. Dengan didukung oleh kader PKK dan sinergi dari Mahasiswa KKN-T Universitas Alma Ata, diharapkan pola makan sehat bisa menjadi kebiasaan di tengah masyarakat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
