Mohon tunggu...
widi haryoga
widi haryoga Mohon Tunggu... pengangguran

Pecinta kuliner sehat, praktis, dan penuh rasa. Saya adalah co-founder dari Mimitaculinary.com, sebuah platform yang menghadirkan salad buah premium segar, resep sehat, dan inspirasi gaya hidup seimbang. Lewat tulisan di Kompasiana, saya ingin berbagi pengalaman, tips dapur, ide menu, hingga cerita perjalanan membangun usaha kuliner dari rumah. 📌 Fokus topik: Salad buah premium, makanan sehat, UMKM kuliner, gaya hidup alami. 📞 Kenalan lebih dekat: www.mimitaculinary.com

Selanjutnya

Tutup

Surabaya

Usaha Sampingan Yang Berbuah Manis dari Dapur Sendiri

14 Juli 2025   16:24 Diperbarui: 14 Juli 2025   16:24 38
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Surabaya. Sumber ilustrasi: KOMPAS/BAHANA PATRIA GUPTA

"Rezeki iso teko soko pawon" --- Pepatah Jawa ini bener tenan. Dapur bukan cuma tempat masak, tapi bisa jadi sumber penghasilan kalau dikelola dengan niat, cinta, dan kreativitas.

Itu juga yang saya alami waktu memulai usaha salad buah premium dari rumah, yang sekarang dikenal dengan nama Mimitaculinary.com.

Awalnya cuma iseng. Bikin salad buah buat keluarga, terus dibagi ke tetangga. Eh, malah pada nagih. Katanya, saus saladnya beda. Enggak kemanisan, enggak enek, dan buahnya selalu segar. Dari situ, saya mikir, "Kenapa enggak dicoba dijual sekalian?"

Buah Segar, Rasa Sayang, dan Topping Istimewa

Salad buah di Mimitaculinary bukan salad biasa. Saya pilih sendiri buahnya---apel, anggur, melon, naga, kiwi, sesuai musim. Yang pasti segar dan matang alami. Saya juga bikin saus homemade racikan sendiri, bukan yang asal campur susu dan mayones.

Toppingnya? Ada keju premium, granola, choco crunch, bahkan bisa request topping favorit.

Yang spesial, saya percaya makanan itu punya energi. Makanya, setiap pesanan saya siapkan dengan hati-hati. Nggak asal masuk cup terus kirim. Ada niat baik dan doa di setiap kotaknya.

Bukan Sekadar Jualan, Tapi Cerita Rasa

Jualan salad ini bukan cuma soal cuan. Tapi soal "cerita" di baliknya. Ada ibu muda yang order tiap minggu karena anaknya doyan dan susah makan buah. Ada yang ngasih buat kado ulang tahun temen kantor. Ada juga yang mesen 20 box buat pengajian.

Saya seneng banget bisa jadi bagian kecil dari momen-momen itu. Kadang juga dapet testimoni lucu-lucu. Ada yang bilang, "Mbak, salad e mbok tambahi cabe sethitik, nek iso seng pedes manis, biar unik!" Hahaha, ya tentu saya tolak dengan halus.

Peluang di Balik Dapur Kecil

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Surabaya Selengkapnya
Lihat Surabaya Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun