Mohon tunggu...
Michelle Shania Angelica Putri
Michelle Shania Angelica Putri Mohon Tunggu... Lainnya - Mahasiswi Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Jakarta

Mahasiswi Penerima Beasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Jakarta Program Studi Pengelolaan Perhotelan

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Bienentich, Cake Jerman yang Memiliki Arti Lucu

14 Juni 2022   18:17 Diperbarui: 14 Juni 2022   18:29 81 1 0
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Apa itu bienenstich?

Bienenstich adalah kue Jerman yang dibuat dari roti manis, vla vanilla dan dengan topping almond yang dibalur dengan madu, Bienenstich berarti 'bee sting' dalam Bahasa Jerman atau bisa kita artikan dengan sengatan lebah. Makanan ini biasanya dimakan bersama teh atau kopi.

Kenapa dinamakan dengan bienenstich?

Ada 2 cerita yang menjelaskan kenapa kue Jerman ini dinamakan dengan Bienenstich atau bee sting. Cerita yang pertama adalah karena topping dari roti ini yang mengandung madu, sehingga lebah tertarik dan datang ke kue  ini. Penemu Bienenstich ini tersengat lebah saat sedang membuat kue ini sehingga ia memiliki ide untuk memberinya nama Bienenstich. Cerita lainnya adalah para pembuat roti Jerman pada abad ke 15 melemparkan sarang lebah ke perampok dari desa tetangga. Untuk merayakan keberhasilan mereka itu, mereka membuat dan menyantap kue ini.

Bagaimana cara membuat Bienenstich?


Bahan yang dibutuhkan :

125 gr tepung terigu protein tinggi

15 gr gula pasir

3 gr ragi

2 gr bread improver

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan