Selain itu, Sayonara Soymilk telah mulai menguji coba penggunaan alat bantu seperti alat penyaring otomatis dan mesin penutup cup yang lebih cepat guna menekan waktu produksi. Meskipun masih berskala mikro, pengadopsian teknologi sederhana semacam ini menjadi langkah awal menuju industrialisasi skala kecil yang efisien dan terstandar.
....
Tantangan yang dihadapi
Meskipun proses produksi berjalan stabil, Sayonara Soymilk menghadapi beberapa tantangan, antara lain:
1. Kapasitas Terbatas
Dengan 5 orang tenaga kerja, peningkatan permintaan sulit dipenuhi tanpa penambahan perosnal
2. Ketergantungan pada Satu Supplier
Sekuruh kebutuhan kedelai dipasok dari satu pihak. Jika terjadi gangguan pasokan atau penurunan kualitas, operasional produksi akan terganggu.
3. Distribusi Kurang Terdigitalisasi
Sistem distribusi yang masih mengandalkan pencatatan manual menyulitkan dalam pelacakan performa mitra dan arus penjualan secara real-time.
4. Keterbatasan Ekspansi Wilayah
