“Nilai gizi yang tinggi pada makanan yang kita konsumsi dapat melindungi tubuh (baik) dari serangan virus maupun alergi,” terangnya.
Selain itu, pria yang menjabat sebagai Ketua Departemen Gizi Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan (FKKMK) UGM tersebut menambahkan bahwa makanan sehat sangat memengaruhi kondisi stamina seseorang.
Oleh karena itu, orang yang rutin mengonsumsi makanan sehat lebih kebal dari serangan penyakit. Namun, ia mengingatkan bahwa konsumsi makanan ini harus tetap dibarengi dengan olahraga, menjaga kebersihan diri, dan minum yang cukup.
Dasar-Dasar Makan Makanan Sehat
Ada banyak makanan sehat yang tidak hanya bergizi, tetapi juga lezat untuk dikonsumsi. Misalnya, buah-buahan, telur, daging, dan lain sebagainya.
Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi makanan sehat tidak bisa berlebihan. Tubuh kita memiliki batas dalam menerima gizi yang masuk setiap harinya, khususnya kalori.
Lantas, apakah ada dasar-dasar atau ketentuan dalam mengonsumsi makanan sehat? Dilansir dari Healthline, berikut adalah dasar-dasar mengonsumsi makanan sehat yang bisa dijadikan acuan.
1. Kaya Nutrisi
Kunci utama dalam mengonsumsi makanan sehat adalah makanan yang kaya nutrisi, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Nutrisi-nutrisi tersebut dibutuhkan tubuh kita untuk berkembang.
Kalori juga termasuk nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Akan tetapi, jenis nutrisi ini tidak bisa dikonsumsi dalam jumlah besar, sebab dapat menimbulkan penumpukan yang berujung pada obesitas.
Oleh karena itu, jika pilihan makanan sehat hanya berdasar pada kalori saja, maka esensinya akan hilang.
