Hal-hal menarik kadang muncul tak terduga. Salah satunya, pada saat mencari informasi tentang museum Ghibli, tiba-tiba keluar artikel tentang toko yang menjual kue dan biskuit bertemakan karakter-karakter di film animasi studio Ghibli. Nah, karena tempatnya tak jauh dari tempat menginap, langsung ke sana untuk mampir.
Memperkenalkan, Shirohige's Cream Puff Factory (白髭のシュークリーム工房).
♫To-toro…To-toro…, 𝅘𝅥𝅮To-toro…To-toro….𝅘𝅥𝅮 Dalam hati bersenandung kecil lagu film animasi “My Neighbor Totoro” (diproduksi tahun 1988).
Lokasi
Ada dua toko Shirohige’s Cream Puff Factory di Tokyo: di area Setagaya dan di area Kichijoji. Menurut berbagai sumber artikel lain, cabang di Setagaya berbentuk kafe dan lebih besar. Sedangkan toko yang penulis kunjungi di Kichijoji hanya menjual cream puffs berbentuk Totoro, biskuit Nekobus (Bus Kucing), dan beberapa biskuit lain. Di cabang Kichijoji hanya bisa untuk dibawa pulang.
Selain itu, menurut staf di toko, biskuit Nekobus hanya dijual di cabang Kichijoji. Tampaknya ada beberapa cake atau biskuit yang dijual di cabang Kichijoji atau di cabang Setagaya saja.
Harga satu cream puffs Totoro 560 Yen. Harga ini sudah termasuk pajak (pada Juni 2023). Kalau di mata uang Rupiah sekitar Rp58.184 (berdasarkan kurs: 103.9 pada tanggal 18 Februari 2024, menurut situs web CNBC Indonesia).
Harga satu biskuit Nekobus 714 Yen. Harga ini belum termasuk pajak (Juni 2023, harga tak terlihat jelas di foto). Pajak pembelian makanan untuk dibawa pulang saat itu adalah 8%.
Awalnya tak ada niat membeli.
Tetapi, begitu melihat sajian kue cream puffs berbentuk Totoro dan biskuit Nekobus (Bus Kucing), ah lucunya! “1 Strawberry cream puff Totoro, 1 biskuit Nekobus,” seketika tercetus. Staf di toko mungil ini mengangguk sambil mengulang pesanan.
Berdasarkan situs web resmi, Strawberry Cream Puff hanya dibuat dari bulan Januari sampai Juni.
Di bulan-bulan lain:
Custard Cream (Januari-Desember).
Chocolate Cream (Januari-Desember).
Caramel Banana Cream (Januari-Maret).
Matcha Cream (April-Juni).
Blueberry Yogurt Cream (Mei-September).
Mango Cream (Juli-September).
Chestnut Cream (Oktober-Desember).
Raspberry & Cream Cheese (Oktober-Desember).
Semua cream puffs dan biskuit Nekobus dibuat sendiri di toko ini. Untuk membuat cream puff berbentuk karakter ikonik Totoro dan Nekobus yang unik perlu keahlian khusus, sehingga tak bisa diproduksi dalam jumlah banyak per harinya. Satu cream puff bentuknya tak akan sama persis dengan cream puff yang lain karena dibuat satu per satu. Staf di toko menyarankan agar dikonsumsi pada hari pembelian untuk menikmati kualitas rasa terbaik.
Strawberry Cream Puff
Cream puff Totoro lucu ini berisi penuh krim bertekstur lembut dengan rasa stroberi. Jenis kue ini mungkin mirip dengan kue Sus/Soes di Indonesia. Krim dan stroberi berbaur harmonis, dan seperti kebanyakan cake atau kue di Jepang, rasanya sedang. Tak terlalu manis.
Saat akan dikonsumsi
Rasanya aneh memotong badan Totoro….
Nekobus
Biskuit Nekobus terdiri dari dua keping biskuit renyah dengan isi krim yang rasanya seperti ada campuran rum dan raisins.
Ah, Nekobus... kok, sayang ya….
Mau dipotong untuk dibagi dua, si kucing tetap tersenyum lebar.
Terus tersenyum lebar….
Masih tersenyum lebar....
Akhir Kata
Pengalaman mengunjungi Shirohige’s Cream Puff Factory di Kichijoji.
Bagi penggemar karakter-karakter di film “My Neighbor Totoro”, mungkin cream puffs atau biskuit di toko ini dapat menjadi pilihan untuk dicoba. Baik untuk sendiri atau untuk oleh-oleh. Kalau jadwal acara jalan-jalan mengizinkan, bisa datang saat toko dibuka.
Penulis tiba di toko pada sekitar jam 13.00 siang pada hari biasa/hari kerja. Saat itu hanya tersisa beberapa Strawberry cream puffs (cream puffs rasa lain sudah habis) dan biskuit Nekobus saja. Pada akhir pekan ada kemungkinan lebih cepat lagi terjual. Juga, meskipun lebih baik dikonsumsi pada hari pembelian, penulis mencoba untuk menyimpan di dalam lemari es untuk dikonsumsi keesokan harinya (setengah potongan cream puff Totoro dan setengah biskuit Nekobus). Rasanya tetap enak.
Situs Web (dalam bahasa Jepang saja)
https://shiro-hige.main.jp/main
Alamat Shirohige’s Cream Puff Factory cabang Kichijoji:
2 Chome-7-5 Kichijoji Minamicho, Musashino, Tokyo 180-0003.
Jam buka: 11.00 - 17.00.
Tutup: Setiap hari Selasa.
Stasiun terdekat: Stasiun Kichijoji.
Bagi yang ingin mengunjungi area Kichijoji, bagaimana kalau mampir ke toko ini?
******
Informasi di artikel akurat pada saat mengunjungi Shirohige’s Cream Puff Factory cabang Kichijoji pada bulan Juni 2023.
Referensi:
https://www.cnbcindonesia.com/market-data/currencies/JPYIDR=X/JPY-IDR
Foto-foto oleh: Dharmayanti Wagiman.
