Benarkah Air Alkali Baik untuk Kesehatan Tubuh?

Beberapa waktu yang lalu, ada seorang rekan yang memperkenalkan kepada saya dan istri suatu produk yang wujudnya adalah sebuah botol minum. Botol minum tersebut dikatakan dapat memberikan manfaat kesehatan. 

Rekan saya memang tidak membawa produk tersebut melainkan hanya memberikan brosur yang menjelaskan produk tersebut. Kemudian saya menggulung ingatan saya kembali ke kurang lebih satu tahun yang lalu. 

Seorang mahasiswi di tempat saya bekerja pernah membawa botol minum unik yang sama. Apakah botol minum misterius tersebut? Saya rasa saya tidak perlu membeberkan apa nama produk itu supaya tidak ada perusahaan yang menjerat saya atas nama pencemaran nama baik. Namun saya merasa perlu mengungkapkan unek-unek tersebut.

Jadi, botol itu mirip botol pada umumnya yang memiliki daya tampung kira-kira sampai 1000 mL. Kalau saya tidak salah ingat. Botol ini dilengkapi dengan tutup dengan kunci dan tali yang dapat digantungkan pada pergelangan tangan. 

Secara tampilan memang elok dan keren. Hal yang berbeda dari botol biasa adalah di dalamnya terdapat suatu wadah yang berisi bola-bola kecil seperti kerikil. Memang kerikil dalam arti sebenarnya, yang terdiri dari aneka warna. 

Wadah tersebut memiliki lubang yang memungkinkan air masuk ke dalamnya, berinteraksi dengan kerikil, namun tidak membuat kerikil tersebut hanyut atau ambyar kemana-mana. Apa manfaat kerikil di dalam sebuat botol?

Penyelidikan berlanjut ke website perusahaan penjual botol minum yang kelihatannya istimewa ini. Ternyata ada banyak manfaat dari botol tersebut. Klaim pertamanya adalah menetralisir keasaman dalam tubuh atau dengan kata lain menyeimbangkan pH tubuh. Bagaimana itu bisa terjadi? 

Mekanisme yang ditawarkan dalam website adalah: batuan yang berada di dalam botol memencarkan infra-merah jauh (far infrared) dan ion negatif sehingga membuat air biasa menjadi air alkalin. 

Alkali dalam pengertian kimia adalah jumlah ion hidroksida melebihin jumlah proton. Biasanya dinotasikan dalam pH yang mana, di suhu kamar, air netral (jumlah proton=jumlah hidroksida) memiliki pH = 7. Air dengan jumlah proton lebih banyak daripada ion hidroksida adalah bersifat asam (ph < 7) dan keadaan sebaliknya adalah bersifat basa (pH > 7).

Air alkalin atau air bersifat basa, dalam website itu, dianggap dapat mencegah diabetes, menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, memulihkan potensi seksual, merawat kecantikan dan sebagainya. Sekarang Anda dapat pergi ke tautan Wikipedia ini, yang mengatakan tidak ada bukti bahwa asupan makanan dan minuman "alkalin" dapat menyembuhkan penyakit. 

Konsumsi diet alkalin untuk kesehatan termasuk ke dalam pengobatan alternatif. Tidak ada bukti empiris yang membuktikan bahwa diet semacam ini berdampak pada kesehatan. Kalaupun benar ada perbaikan akan kesehatan, itu dapat dianggap sebagai efek placebo. Apa itu efek placebo?