Adapun bahan-bahan untuk masakan tersebut adalah Ikan Gurame, cukup ukuran 2kg dengan bumbu-bumbu 4batang serai, bawang putih 20 siung, daun jeruk 20 lembar, cabe rawit merah 20 buah dan 20 buah cabe rawit ungu untuk hiasan, Â semuanya di iris tipis-tipis, kecuali bawang putihnya dirajang sampai halus. semuanya di tumis hingga harum, di taburin garam dan sedikit penyedap, setelah layu dan matang, kemudian disiramkan ke ikan gurame yang sudah digoreng terlebih dahulu.
Resep ke dua Gurame Sambal Mangga, bahan-bahannya adalah gurame ukuran 2 kg yang sudah di goreng terlebih dahulu, dengan bumbu-bumbu 1/4 kacang tanah yang sudah di sangrai, kemudian di rajang kasar, air asam jawa secukupnya, kecap secukupnya, gula merah 1 potong, angciu jika ada, cabe rawit merah dan ungu di iris tipis-tipis dan 1 buah mangga muda di iris tipis memanjang seperti korek api. Semua bumbu di gaul jadi satu, kemudian ditaburkan diatas ikan.
Ada 3 Resep minuman yang disajikan saat itu yaitu: Salju Rumah Joglo, Green Punch, dan Avocado Float.
Salju Rumah Joglo
bahan-bahannya 1 scoup ice cream vanila, sirup gula cair, batu es, semuanya di blender kemudian untuk toppingnya bisa agar-agar, alpukat atau kelapa muda, sesuai selera
Avocado Float
