“Kouda” dalam nama restoran ini tidak memiliki arti khusus, namun hanya nama keluarga si empunya restoran. Berdasarkan sensus, Kouda merupakan sebuah nama keluarga Jepang yang agak jarang ditemukan: menempati ranking ke-1.923 dari total nama keluarga yang ada di Jepang.
Sesuai dengan asal usul namanya, restoran ini dimiliki oleh keluarga Kouda, yang sangat berhasil dalam menghidupkan atmosfir kekeluargaan dalam restoran mereka. Betapa tidak? Berbeda dengan restoran kebanyakan, para pelayan dan koki akan mengobrol dengan ramah ke setiap pengunjung.
Isao Kouda, seorang pensiunan pekerja kantoran salarymankelahiran Niigata, Jepang, memutuskan untuk membuka restoran pada tahun 2010 untuk mengisi waktu pensiunnya. Isao Kouda yang kini berusia 79 tahun bertugas sebagai koki. Istrinya menjadi pelayan dan kasir. Anak perempuan mereka, Nobue Kouda, seorang ahli nutrisi, membantu Isao memasak, menyiapkan bahan makanan dan sesekali membantu melayani pelanggan. Apa yang membuat restoran ini unik? Sang pemilik yang sudah akrab dengan konsep masakan Halal dan bisa sedikit berbahasa Indonesia.
Lokasi
Restoran Kouda terletak di lantai dasar sebuah apartemen kecil dan menghadap ke jalan raya. Restoran ini mudah dilihat dengan adanya kanopi berbahan plastik dengan warna ungu terang.
Bila Anda menaiki kereta, maka stasiun terdekat dari restoran adalah Stasiun Yoyogi-Hachiman.
Alamat: 49-23 Motoyoyogicho Shibuya Tokyo (berdasarkan izin pemilik restoran).
Waktu Berkunjung
- Sepanjang tahun. Tidak ada perbedaan menu pada musim-musim tertentu.
- Buka pada hari Senin-Sabtu, dengan jam 11:30-14:30 dan 18:00-21:00. Restoran ini memiliki waktu rehat antara jam 14:30 dan 18:30 karena pasangan suami-istri Kouda yang sudah berusia uzur.
