Mengatasi Masalah Sampah Organik lewat Black Soldier Fly (BSF)

Yayasan Rumah Belajar Sampah (YRBS) resmi meluncurkan fasilitas pengelolaan sampah organik berbasis Black Soldier Fly (BSF). Acara peluncuran diselenggarakan pada 8 Mei 2025, di Kulidan Kitchen and Space, Gianyar, Bali. Fasilitas BSF merupakan bagian dari inisiatif proyek NURTURE (Nature's Utilization for Recycling and Upcycling of Trash Efficiently) yang didanai sepenuhnya oleh Konsulat Jenderal Australia di Bali. 

Proyek NURTURE hadir sebagai respons terhadap meningkatnya tantangan pengelolaan sampah terutama di wilayah Kabupaten Gianyar, akibat tingginya volume sampah dari rumah tangga dan pariwisata. Selain itu, proyek NURTURE juga dilaksanakan untuk mendukung upaya-upaya dari pemerintah daerah dalam menangani permasalahan sampah tersebut. Melalui proyek NURTURE, YRBS mendirikan fasilitas pengelolaan sampah organik di Desa Pupuan, Gianyar, Bali, dengan pendekatan pemberdayaan masyarakat.

Melalui Peraturan Bupati Gianyar Nomor 76 Tahun 2023 tentang Pengelolaan Sampah Berbasis Kearifan Lokal, masyarakat wajib menerapkan pengelolaan sampah berbasis sumber dan memilah sampah. "Peraturan pemerintah daerah yang telah diterbitkan ini menjadi faktor pendukung bahwa pengelolaan sampah organik khususnya dapat dioptimalkan, salah satunya lewat fasilitas BSF yang diharapkan dapat berkontribusi dalam penanganan sampah organik secara lokal," ungkap I Made Agung Eka Nugraha, Ketua YRBS, pada saat acara peluncuran fasilitas BSF.

Acara peluncuran ini dirangkai dengan kegiatan diskusi bertajuk 'BSF dan Solusi Sampah Organik' yang menghadirkan dua pembicara, yaitu Soma Roland (CEO dan Co-Founder Magi Farm) dan Dr. Ida Ayu Rai Widhiawati, ST., MT. (Koordinator Prodi Teknik Lingkungan Universitas Udayana), serta dimoderatori oleh Ayu Daninda. Diskusi membahas secara mendalam tentang berbagai manfaat dan potensi teknologi BSF sebagai metode pengolahan limbah organik yang berkelanjutan, baik untuk wilayah perkotaan maupun pedesaan.

Sebagai bagian dari kampanye edukatif, pada acara peluncuran turut digelar pula pameran seni bertajuk 'Daur Ulang, Jaga Bumi' yang menampilkan berbagai karya seni visual dari para seniman muda. Karya seni visual yang dipamerkan termasuk karya poster dan zine, karya fotografi, karya lukis, dan karya seni cukil. Pameran ini menjadi ruang ekspresi sekaligus ajakan reflektif agar masyarakat terlibat aktif dalam menjaga bumi melalui gaya hidup dan praktik pengelolaan sampah yang bertanggung jawab. 

Karya fotografi dalam pameran seni 'Daur Ulang, Jaga Bumi' sebagai kampanye kesadaran lingkungan (Sumber: YRBS)

"Melalui langkah edukatif dan teknologi tepat guna seperti BSF, kami berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemilahan dan pengolahan sampah organik bisa terus tumbuh," ujar I Made Agung Eka Nugraha. Peluncuran ini menjadi momen penting untuk memperkenalkan lebih luas tentang metode BSF dan memberikan dukungan bagi fasilitas atau infrastruktur serupa yang bergerak pada pengelolaan sampah organik inovatif  dapat didorong lebih terintegrasi dalam kebijakan lokal, diperbanyak replikasinya, serta mendapatkan dukungan lintas sektor secara berkelanjutan.

"Fasilitas BSF ini bukan hanya dipandang sebagai solusi teknis, tetapi juga ruang edukatif dan pengorganisasian warga untuk bersama-sama membangun solusi dari sumbernya. Kami percaya perubahan dimulai dari tapak," ujar I Made Agung Eka Nugraha. Ia menambahkan bahwa metode BSF tak hanya mampu mengurangi volume sampah yang masuk ke TPA, tetapi juga berpotensi menciptakan manfaat ekonomi dari produk turunan BSF sekaligus ekologi.

*(R)