Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, tempe herbal akan bertambah nilai nutrisinya, selain itu cita rasa dan aromanya pun akan mengikuti bahan herbal yang ditambahkan. Sepanjang aku alami,rasanya tidak terlalu berbeda, namun aromanya justru menjadi lebih kuat seperti tempe kayumanis dan tempe kencur.
Yuk, kita buat oseng tempe herbal yang dicampur teri dan keciwis. Rasanya, ya ampun, makin enak banget!. Resep masakan ini tentu saja menggunakan tempe hasil buatan saya sendiri.Â
Bahan-bahan:
-200 gram Tempe kencur, potong dadu
-100 gram keciwis, iris kasar
-25 gram teri, cuci bersih
-25 gram tomat
-10 gram minyak
-5 siung bawang merah, iris-iris tipis
-3 siung bawang putih
- Air, lada, gula dan garam secukupnya