Adalah Johny Andrean, penata rambut terkenal yang berada di balik kedai tersebut, dikutip dari Kompas.com, 13 Mei 2016.
Baca juga: Kapan Saat Terbaik untuk Meminum Kopi?
Pada tahun-tahun pertama, Johny mengimpor biji kopi dari Italia. Ia mempercayai sebuah perusahaan roasting kecil di sana untuk mengirim sejumlah biji kopi ke Indonesia.
Karena lokasinya yang cukup jauh, pendistribusian memakan waktu 2 bulan. Bahkan tidak jarang biji kopi baru sampai di tangan bartender J.Co pada bulan ketiga.
Setelah bisa melakukan roasting biji kopi sendiri, Johny pun memutuskan untuk memilih kopi lokal dari Sumatera, Sulawesi, dan Jawa.
Baca juga: 11 Manfaat yang Bisa Didapat dari Secangkir Kopi Hitam
5. Le Minerale
Le Minerale adalah produk air mineral yang berasal dari pegunungan dan diproduksi oleh PT Mayora.
Selain Teh Pucuk Harum, Mayora meluncurkan Le Minerale pada 2016. Hal itu sebagaimana diberitakan Kontan (7/11/2016).
Le Minerale disebutkan diproduksi di Pasuruan, Sukabumi, dan Makassar. Serta adanya penambahan pabrik baru di Palembang dan Cianjur.
PT Mayora Indah Tbk, melansir website resminya didirikan pada 1977 dengan pabrik pertama berlokasi di Tangerang dengan target wilayah Jakarta dan sekitarnya.
Setelah dirasa mampu memenuhi pasar Indonesia, mereka menjadi perusahaan publik pada 1990 dan mulai melebarkan sayap dengan menyasar target konsumen Asean dan lebih luas di 5 benua di dunia.
