Tujuan pasarnya hamper 80% cengkeh kering dijual ke Kabupaten Manggarai, dan sisanya 20% ke lain-lain. Pada umumnya cengkeh di Kabupaten Manggarai Barat sebagai bahan baku konsumen industry rokok.
Potensi Komoditas Cengkeh
Kualitas cengkeh di Kabupaten Manggarai Barat yang telah cukup baik berdasarkan ketinggian wilayah, perlu didukung dengan pendirian gudang cengkeh tersendiri di Kabupaten Manggarai Barat sehingga dapat meningkatkan harga pasar.Â
Peluang pengembangan industri hilir komoditas cengkeh dapat memenuhi kebutuhan makanan, farmasi dan pestisida nabati, termasuk ekspor.
Pihak swasta diharapkan dapat turut berinvestasi dalam agribisnis cengkeh yang meliputi agribisnis hulu yaitu penangkaran benih dan sektor "on farm", pendirian perkebunan besar (PBS) dalam rangka peremajaan (replanting), serta agribisnis hilir di bidang industri penyulingan minyak, industri makanan dan farmasi serta pengolahan pestisida nabati cengkeh.
Pengolahan daun minyak cengkeh atau minyak esensial dari cengkeh mempunyai fungsi anestetik dan anti mikrobial. Minyak cengkih sering digunakan untuk menghilangkan bau napas dan untuk menghilangkan sakit gigi. Zat yang terkandung dalam cengkih yang bernama eugenol, digunakan dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi.
Usaha pengolahan minyak daun cengkeh memiliki peluang pasar dengan target pabrik kosmetik dan obat-obatan di Indonesia. Keuntungan lain dari usaha pengolahan daun minyak cengkeh ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani cengkeh, menggerakkan perekonomian daerah, membuka kesempatan kerja baru, dan meningkatkan nilai komoditas cengkeh.
