Biasanya keluarga kami membiarkan pisang tua hingga masak di pohon, setelah itu barulah ditebang. Karena buah yang masak di pohon memiliki cita rasa lebih enak.
Namun tidak kali ini, berhubung pohon hampir ambruk (roboh), mau tak mau harus segera dipanen. Kemudian dilakukan proses 'ngimbu'(memeram) pisang.
