Pengaruh Pakan Serangga dan Mikroalga pada Kualitas Daging

Di seluruh dunia ada peningkatan permintaan akan produk hewani untuk nutrisi manusia, meskipun diet vegan dan vegetarian menjadi lebih populer di negara-negara Barat. Mengubah diet memerlukan sejumlah besar protein sebagai input untuk produksi hewan.