Inilah Kegiatan Kelompok KKN IT 047 UMY Selama Masa Pandemi

Sektor usaha yang dikelola oleh BUMDES Mahanani adalah peningkatan produksi olahan minuman tradisional dari bahan rempah-rempah yang ditanam oleh masyarakat. Desa Girirejo sangat terkenal dengan hasil minuman tradisional atau herbalnya yakni produk wedang uwuh. Wedang dalam bahasa Jawa sendiri berarti minuman sedangkan uwuh diterjemahkan sebagai sampah. Alasan minuman ini dijuluki dengan sebutan wedang uwuh atau minuman sampah karena penampilannya yang terlihat berantakan seperti sampah setelah proses penyeduhan. Bahan bahan untuk membuat wedang uwuh ini antara lain terdiri dari jahe, cengkeh, secang, sereh, kayu manis, dan gula batu. Popularitas minuman khas Imogiri, Yogyakarta ini semakin hari kian meningkat, hal ini menyebabkan semakin banyak pula masyarakat yang menjadikan minuman ini sebagai mata pencaharian sehingga menimbulkan persaingan ketat antara pedagang satu sama lain. Kelompok 47 KKN IT UMY memandang hal ini sebagai permasalahan yang mana dibutuhkan inovasi bagi setiap UMKM untuk bisa tetap bertahan dalam hal saing.