Hah! Sabun Ini dari Minyak Jelantah?

Di dapur, ibu sibuk menggoreng ayam ungkep bumbu kuning, lalu  dilanjutkan menggoreng  tempe dan tahu bacem. Setelah hidangan tersedia di meja, ibu membuang sisa minyak jelantah yang sudah dingin ke dalam botol. Aku bertanya, "Mengapa langsung dibuang, bu? Minyaknya masih bagus, masih bisa dipakai" Ibu lalu menjelaskan bahwa minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng, baiknya tidak digunakan berulang-ulang, idealnya hanya dua kali pemanasan.