Analisis Manajemen pada Kasus Kelangkaan Minyak Goreng di Indonesia akibat Permasalahan Sistem Pengolahan dan Distribusi

Minyak goreng dalam keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan adalah salah satu bagian dari Sembako (sembilan bahan pokok) untuk rakyat Indonesia. Minyak goreng memiliki peran penting bagi masyarakat yang digunakan untuk kehidupan sehari-hari di perkotaan hingga perdesaan untuk mengelola masakan yang akan dikonsumsi serta minyak goreng juga memiliki peran bagi perekonomian Indonesia. Dalam industri makanan minyak goreng memiliki pengaruh yang besar kepada sebuah produk yang dalam proses saat diolah menggunakan minyak goreng. Serta kelangkaan minyak goreng dapat menimbulkan dampak secara ekonomi dan politik yang berpengaruh terhadap perekonomian nasional di mana terdapat kerugian ekonomi yang diperkirakan tidak sedikit.