Cara Membuat Pempek Palembang ala Eni

Pempek adalah makanan khas Palembang atau bisa juga disebut juga makanan oleh-oleh khas Palembang yang terbuat dari campuran Ikan giling dan Sagu. Ikan yang bisa dibuat pempek ada berbagai macam, seperti Ikan gabus, Ikan sarden, dan Ikan laut lainnya. Cara membuat pempek sebenarnya mudah kalau sudah mahir. Sebenarnya jenis-jenis pempek itu beragam, seperti pempek ikan, pempek dos, pempek adaan, pempek lenjer, pempek telur, pempek kapal selam dan ada juga pempek pistel.