Cara membuat Soto Betawi Spesial

Bahan - bahan =

• 
  
• 750 gram daging sapi sandung lamur
  
• 1,5 liter air
  
• 350 gram babat sapi yang telah di rebus matang
  
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  
• 6 lembar daun jeruk
  
• 8 biji cengkih
  
• 1 biji pala, memarkan
  
• 2 cm jahe, memarkan
  
• 5 cm batang kayu manis
  
• minyak goreng secukupnya