Mohon tunggu...
Kartika Kariono
Kartika Kariono Mohon Tunggu... Pengacara - Ibu Rumah Tangga

Mengalir mengikuti kata hati dan buah pikiran

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Menikmati Pempek, Makanan Asli Nusantara

8 Desember 2018   23:08 Diperbarui: 9 Desember 2018   06:00 339
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pempek aneka bentuk dalam 1 resep (Dok.Pribadi)

Meski beberapa merk besar telah memiliki website khusus pemesanan pempek di toko tertentu , tetapi  ada beberapa rekan,dengan alasan tertentu yang benar-benar ingin dibeli di toko pempek itu langsung dan minta dikirim dengan layanan jasa titip (jastip). Itu bukan hal susah penerima jasa titip di Palembang, karena ada JNE yang buka 24 jam siap membantu mengirimkan paket berupa pempek.

Terlebih teknologi pengemasan sekarang sudah cukup baik,yakni kemasan vacuum,  membantu agar pempek yang umumnya tanpa pengawet ini dapat bertahan lebih lama. Jangan khawatir juga, JNE juga menyediakan jasa pengiriman cepat, YES (Yakin Esok Sampai), bahkan jika pengiriman ke Jakarta dan sekitarnya, di hari yang sama telah menerima paketnya.

Hal ini juga sangat membantu teman-teman saya yang berjualan pempek dengan memanfaatkan media sosial seperti instagram atau facebook, mulai dari yang produksi kecil-kecilan bahkan ada yang skalabesar karena meski UMKM berjualan dengan sistem reseller, keren gak tuh?, dapat jualan pempek modal jempol doang, belum lagi yang menyediakan jasa titipan (jastip).

Implikasi industri pempek ini luar biasa dalam peningkatan perekonomian bahkan  dari hulu (penyediaan bahan baku) berupa penyediaan ikan giling.  Di Palembang buat pempek itu mudah, karena kita tidak akan berjibaku dengan fillet dan giling ikan, banyak tersedia ikan giling berbagai kualitas yang sebenarnya bisa juga dikirim ke luar kota dalam keadaan beku.

Banyak kok teman-teman saya di luar kota yang menitip ikan giling (terutama ikan gabus) demi penasaran mencoba resep pempek dengan tangan sendiri. Bagaimana caranya? Bisa WAPri saya, hi hi...siapa tahu bisa jadi Pengusaha UMKM Pempek di luar kota Palembang juga, selama ada JNE semua akan dipermudah.

Karena JNE adalah jasa kurir terpercaya dengan jangkauan sangat luas, cepat,aman dan terpercaya dengan fasilitas trackingnya yang user friendly, baik melalui aplikasi My JNE yang dapat diunduh via playstore atau melalui website www.jne.co.id.

Selain itu ada fasilitas pick up point yang sangat memudahkan pelaku UMKM seperti Seniman Pangan Sumsel ini tanpa harus direpotkan dengan mendatangi gerai JNE, paket akan dijemput oleh petugas JNE. 

Selain itu, tersedia pula gerai yang buka 24 jam di Palembang,sehingga bisa kapan saja paket dikirim, dan ada YES (Yakin Esok Sampai) yang memastikan bahwa pempek atau mungkin ikan giling yang dikirim diterima dengan kondisi baik.

Bisa makan segini banyak, mau ? (Dok.Pribadi)
Bisa makan segini banyak, mau ? (Dok.Pribadi)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun