MBG Berdaulat Pangan: Dari Jasuke Nagreg ke Taleus Calengka, Menguatkan Ekonomi dan Gizi

Mereka memastikan bahwa perpaduan Jasuke, keripik talas, dan perkedel kentang memberikan keseimbangan makro dan mikro nutrisi.

Secara ringkas, strategi pangan lokal MBG adalah benteng pertahanan gizi. Ia adalah perisai yang melindungi anak-anak dari risiko makanan tidak sehat atau terkontaminasi, sambil memastikan mereka mendapatkan asupan terbaik dari hasil bumi daerahnya sendiri.

Kesimpulan

Program MBG Berdaulat Pangan di Kabupaten Bandung, dengan inovasi seperti Jasuke Nagreg dan Keripik Taleus/talas Calengka, telah berhasil membuktikan bahwa pangan lokal MBG adalah jalan menuju keberhasilan ganda: meningkatkan status gizi anak secara aman dan sekaligus memperkuat roda ekonomi petani kecil. 

Model ini harus menjadi acuan nasional, menunjukkan bahwa solusi terbaik untuk masalah gizi dan kemandirian pangan selalu ada di halaman rumah kita sendiri.