Buat Ibu-Ibu: Waspada Wabah Nanoplastik Dari Dapur!

Dari mana Nanoplastik berasal?

Sumber terbesarnya adalah tempat yang paling tidak Ibu-Ibu duga: dapur Ibu-Ibu sendiri!

Dari mulai bungkus makanan, wadah, hingga beberapa peralatan masak yang terbuat dari plastik. Penyusup tak kasat mata ini telah masuk ke dalam segala hal, mulai dari air hingga makanan kita.

Nanoplastik akan menyebar jika peralatan yang terbuat dari plastik sering terkena panas berlebihan dan juga jika ada retakan. 

Ini disebabkan karena proses pembuatan peralatan plastik adalah dengan menggunakan panas yang tinggi sehingga suhu tinggi bisa kembali melelehkan plastik. 

Berdasarkan penelitian para ahli, berikut ini adalah beberapa tempat yang mungkin Nanoplastik dapat bersembunyi di dapur Ibu-Ibu dan alternatif untuk mengganti peralatan tersebut dengan yang lebih aman.

1. Peralatan masak anti lengket

Sebuah studi menemukan bahwa peralatan masak berbahan dasar plastik antilengket ini melepaskan Nanoplastik ke dalam makanan selama proses memasak.

Para peneliti Australia memperkirakan bahwa peralatan masak berlapis Teflon mengandung ribuan, bahkan mungkin jutaan, partikel Nanoplastik. 

Jika terdapat retakan kecil pada wajan maka dapat mengakibatkan paparan lebih dari dua juta partikel Nanoplastik.

• Alternatif:

Gunakan peralatan masak atau wajan yang berbahan dasar besi cor, baja karbon atau stainless steel.

Wajan djadoel ini menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan kualitas peralatan masak tanpa risiko paparan Nanoplastik lebih lanjut.

Ilustrasi alternatif pengganti (Sumber: dokumen pribadi)

2. Wadah makanan plastik

Sebuah studi menemukan bahwa penggunaan wadah plastik untuk makanan, akan dapat dengan mudah menambahkan Nanoplastik ke makanan saat makanan masih panas atau wadah jadi baret karena dicuci.

• Alternatif:

Usahakan untuk menggunakan wadah terbuat dari kaca, keramik, atau stainless steel untuk menghindari Nanoplastik.

Ilustrasi alternatif pengganti (Sumber: dokumen pribadi)

3. Spatula plastik dan peralatan dapur plastik lainnya

Studi juga menunjukkan bahwa spatula yang terbuat dari plastik hitam dan peralatan makan plastik lainnya dapat melepaskan Nanoplastik ke makanan, terutama jika digunakan untuk memasak atau untuk makanan yang panas.

• Alternatif:

Pertimbangkan untuk menggunakan spatula berbahan kayu atau stainless steel dan juga untuk peralatan dapur lainnya.

Ini dapat secara signifikan mengurangi paparan terhadap Nanoplastik serta meningkatkan kualitas peralatan makan dengan yang ramah lingkungan.