Tempe Tepung Bumbu

Tempe Tepung Bumbu

Bahan-bahan dan Bumbu :

1. Tempe 

2. Garam

3. Terigu

4. Tepung beras

5. Ketumbar

6. Bawang putih

7. Cabai merah panjang kecil

8. Masako

9. Daun bawang

10. Minyak goreng

Cara membuat :

1. Aduk tepung beras secukupnya tambah terigu sedikit. Menggunakan air lalu garam dan masako. Bumbu halus ketumbar dan bawang putih.

2. Masukkan cabai merah kecil yang sudah dibuang biji dan diiris membentuk ring.

3. Masukkan daun bawang yang sudah dicuci bersih dan diiris tipis. (1/2 cm).

3. Iris tempe kecil tipis-tipis (bukan untuk membuat keripik tempe.)

4. Masukkan tempe pada adonan yang cair sedang.

5. Goreng ke dalam minyak kelapa yang sudah panas sampai masak kuning keemasan.

6. Angkat dan hidangkan.