Siapa sih yang nggak pernah buang minyak jelantah?Â
Hampir semua rumah tangga di Indonesia pasti punya stok minyak sisa gorengan yang warnanya udah cokelat kehitaman, baunya nggak enak, dan biasanya langsung dibuang begitu saja.Â
Padahal, siapa sangka kalau minyak jelantah yang kelihatan sepele ini bisa disulap jadi sumber cuan luar biasa.
Dari limbah receh, bisa bikin profit gila!
Dari Dapur ke Industri
Minyak jelantah itu awalnya memang cuma sisa masak, tapi jangan salah, komposisinya masih mengandung trigliserida yang bisa diolah kembali.Â
Di banyak negara maju, minyak jelantah bahkan jadi bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan.Â
Misalnya, di Eropa dan Amerika, sudah ada pabrik biodiesel yang menggantungkan produksi utamanya dari limbah minyak goreng.
Indonesia sendiri?Â
Jangan kaget, kita ini konsumen minyak goreng terbesar di dunia.Â
