Cara membuat saus/sambal kacang
1. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, bawang merah.
2. Tumis cabe merah, cabe rawit dan tomat.
3. Langkah 1 dan 2, campur dengan kacang tanah yang sudah digoreng, blender sampai halus. Rebus dengan 3 gelas air sampai mendidih, tambahkan gula pasir dan gula merah.
4. Aduk sampai mengental, tambahkan kaldu bubuk.Â
Saus/sambal kacang siap digunakan. Sambal kacang ini juga enak untuk saus gado-gado.
Cara membuat siomay :
1. Isi tahu putih dengan adonan bakso, masukkan kukusan bersama kentang dan telur.
2. Rebus pare dan kol sebentar. Sampai layu saja. Isi kol dengan sesendok adonan bakso, gulung. Masukkan kukusan.
3. Isi pare yang sudah dibuang tengahnya dengan adonan bakso, tata di kukusan.
