Nama terakhir itulah yang menarik. Sebab, beberapa waktu yang lalu saya membaca sebuah tweet viral dari seorang jurnalis Jawa Pos, Bapak Ainur Rohman. Beliau bilang begini:
"Kenapa secara fisik, para pemain Bayern sangat tangguh? Karena Bayern melakukan pendekatan dan penerapan sains yang sangat intens dalam klubnya. Scientific Director & Head of Fitness Bayern adalah seorang guru besar. Namanya, Prof. Dr. Holger Broich."
Ya, Holger Broich, direktur ilmiah dan kepala kebugaran Bayern bukan manusia biasa, ia adalah profesor dan guru besar. Saya pun penasaran dan menemukan fakta bahwa Prof. Dr. Holger Broich tercatat sebagai guru besar dalam bidang diagnostik kinerja dan kontrol pelatihan di Medical School Hamburg (MSH) sejak 2018.
Kembali ke tweet tadi, kenapa bisa viral? Penyebabnya adalah banyaknya netizen bola yang menyoroti pemain Bayern di laga final yang punya semangat tinggi dan seperti tak punya batas stamina. Selain itu, banyak yang menyoroti perubahan fisik dari beberapa pemain Bayern, seperti gambar berikut ini.
Sebetulnya, bagaimana si metode pelatihan fisik dan kebugaran yang diterapkan Holger Broich di Bayern Munich?
Pertanyaan ini sejatinya sulit untuk dijawab secara lengkap dan 100% benar. Karena, bagaimana pun itu adalah rahasia dapur dari Bayern Munich sendiri. Tapi sebagai gambarannya, kita bisa melihat beberapa video Holger Broich di Bayern Munich. Disana, Ia menggabungkan medis, sepak bola, dan saintek dalam metode kepelatihannya yang tentu didukung fasilitas penunjang yang memadai.
Oiya, Holger Broich menjadi kepala departemen kebugaran yang menangani tim utama dan tim muda Die Roten. Pria 45 tahun itu bekerja di Bayern sejak 1 Juli 2014. Sebelumnya, beliau telah bekerja sebagai kepala pelatih kebugaran di Bayer Leverkusen sejak 2003. Beliau jugalah yang melakukan pemantauan dan pelatihan fisik pertama kepada pemain baru Bayern dan pemain yang baru sembuh dari cedera.
Holger Broich jugalah yang membuat menu latihan yang harus dilahap para pemain Bayern selama work from home beberapa bulan lalu. Para pemain Bayern mendapat menu latihan dan dipantau secara langsung oleh pelatih kepala, Hansi Flick secara daring. Menu latihan berat dari Holger Broich inilah yang membuat Bayern tidak terlalu kesulitan beradaptasi selepas restart.
Sebagai seorang akademisi, Prof. Dr. Holger Broich tentu punya publikasi penelitian berupa jurnal ilmiah. Saya pun mencoba mencari tahu beberapa publikasi penelitiannya. Salah satu yang saya temukan adalah sebuah artikel publikasi terbitan 2012 yang berjudul, "Performance assessment in elite football players: Field level test versus spiroergometry".
Dalam penelitian tersebut, Holger Broich dkk. meneliti kapasitas kinerja ketahanan pemain sepak bola elit yang ditentukan dengan tes laboratorium spiroergometri. Hasil penelitian tersebut membuktikan bahwa hasil tes spiroergometri sangat penting untuk merancang dan mengevaluasi program pelatihan khusus yang bertujuan untuk mengoptimalkan kinerja setiap pemain[1].
