Wow! Kali ini Kuliner Indonesia kembali menjadi sorotan, pasal nya Pempek dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia menurut "Audience TesteAltas". Dalam tulisan di akun instagram "Audience TesteAltas" ada 50 makanan seafood terbaik di dunia yang di kutip,Rabu (15/03/2023).
Makanan olahan dari ikan ini berhasil masuk lima besar di 50 daftar makanan seafood terenak di dunia. Dalam ajang yang dilakukan di awal maret,Keren nya Pempek berada di posisi keempat,bahkan mengalahkan dan berada di posisi lebih tinggi  dari makanan populer negara lain seperti jepang dengan menu sushi, yang di ketahui berada di posisi enam dan tujuh di bawah pempek.
Di sisi lain spanyol dengan makanan gambas al ajilo nya alias sajian udang dengan di padukan saos dan cabai serta bawang putih, berada di posisi kedua. Lalu posisi ketiga di tempati Oleh Makanan Peru, Ceviche Mixto.
Hal ini kemudia di tanggapi dengan baik oleh Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif ( Kemenparekraf) RI. Pemerintah antusias dan bangga atas pencapaian itu.
Ya,siapa yang tidak tergoda untuk mencoba menu makanan khas Palembang yang di sukai oleh berbagai kalangan. Makanan yang di olah dari bahan ikan ini menjadi tujuan utama jika kita hendak berkunjung ke Palembang. Para penikmat  Pempek biasanya menyantap Makanan lezat ini dengan dipadukan Cuko, Layak nya kuah yang terbuat dari gula merah lalu di masak denga bawang putih dan cabai menambah kesan nikmat saat menyantap makanan ini.
Selain Pempek yang di olah dari bahan ikan mash ada banyak lagi makanan khas kota Palembang yang di olah berbahan ikan yang wajib amfa coba  seperti Model, tekwan, Laksan, Celimpingan serta ada banyak lagi makanan lezat lain nya.
