Mohon tunggu...
inasmerdeka
inasmerdeka Mohon Tunggu... Dosen - lecturer

Believe and Wait

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Mahasiswa KKNT UNIPMA 2020 Mengolah Rambutan Menjadi Fruit Fritters Kekinian

13 Februari 2020   14:24 Diperbarui: 13 Februari 2020   14:39 119
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
KKNT Desa Kuwiran dalam pelatihan Fruit Fritters

Desa Kuwiran merupakan desa di daerah kecamatan Kare Kabupaten Madiun, memasuki jalan desa kuwiran kita akan melihat pohon rambutan terbentang di setiap rumah warga. Bisa di pastikan setiap musim panen rambutan, maka setiap rumah memiliki buah rambutan yang melimpah. biasanya warga hanya mengkonsumsinya sendiri atau dijual biasa. Dan hal ini menjadi Peluang yang dibaca oleh mahasiswa KKNT Bina Desa UNIPMA 2020 yang bertugas di Desa Kuwiran. Kecamatan Kare, Kabupaten Madiun, yaitu memanfaatkan buah rambutan lokal Kuwiran menjadi peluang usaha rumahan yaitu Fruit Fritters yang kebetulan juga sedang trend.

Fruit Fritters atau olahan buah dengan cara digoreng di indonesia sebenarnya sudah hal yang biasa tapi hanya terbatas dengan buah pisang atau nangka saja sedangkan buah rambutan biasanya di olah dengan bentuk manisan. Ide dasar ini yang menjadi latar belakang mahasiswa KKN untuk memberdayakan ibu-ibu PKK Desa Kuwiran kecamatan kare guna mengolah rambutan lokal Kuwiran yang melimpah menjadi produk yang bernilai jual lebih dan kekinian.

Pengenalan dan pelatihan pengolahan Fruit Fritters dilakukan mulai hari selasa 28 Januari 2020 sampe dengan dua hari mendatang. Dengan harapan ibu-ibu PKK dapat mempraktikkan dirumah. Kegiatan yang dicetuskan Mahasiswa KKNT Bina Desa UNIPMA 2020 ini mendapat dukungan dari kepala Desa Kuwiran Bapak. Bayu Putra P. ST., dan warga Desa Kuwiran. Agenda Selanjutnya yaitu pengemasan  agar menjadi makanan olahan kekinian khas desa Kuwiran. 

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun