Setiap pagi, diperjalanan menuju kantor, selalu saya dapati para pengawai dari berbagai kantor menenteng kantung plastik, didalamnya terdapat gelas plastik dengan zat yang berisi sesuatu yang berwana putih coklat. Saya heran, mengapa para pekerja pagi dengan pakaian rapih dan perlente itu senang menenteng minuman seperti itu ? kemudian saya mencari informasi-informasi mengenai minuman apakah itu. informasi yang saya dapat adalah bahwa minuman itu adalah miuman yang bisa menambah tenaga,dan biasa dijadikan sebagai sarapan pagi para pegawai. harganya murah, hanya 10 peso per gelas. Penjual minuman ini biasa hanya berjualan dipagi hari, dan tahukan kalian nama minuman ini? namanya TAHU alias TAHOO dalam bahasa Philippines yup betul, namanya tahu. ternyata minuman ini adalah benar-benar tahu! seperti tahu yang ada diindonesia, hanya saja sangat halus dan lembut sehingga bisa diminum. kelembutannya bahkan mengalahkan tahu sutra di indonesia, sehingga tahu ini akan sangat sulit bila ingin digoreng. rasanya seperti perpaduan antara tahu dan susu kedelai. cara menyajikannya tahu itu di sayat tipis-tipis seperti tukang jual es cendol, terus dituangi cairan coklat manis, dan diberi bulat-bulatan yang saya gak tau apa. yang pasti rasanya sangat enak. Now, every morning before i went to office i always buy tahoo, without i notice it, I’ve become one of the Philippino already.
