Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan sumber daya alamnya. Indonesia kaya akan tumbuhan dan hewan, dimana setiap daerah memiliki ciri khas tanamannya masing - masing. Keberagaman sumber daya alam inilah yang menjadikan Indonesia negara yang sangat kaya.
Salah satu sumber daya alam yang paling banyak di Indonesia adalah spesies tumbuhannya. Tumbuhan yang hidup di Indonesia sangat beragam dan terdapat berbagai jenis dari Sabang hingga Merauke. Hal ini membuat Indonesia menjadi salah satu negara dengan jumlah spesies tumbuhan terbesar di dunia.
Sumber daya alam yang dimiliki dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan mulai dari kerajinan tangan, makanan, dan lain sebagainya. Kekayaan alam yang dimiliki Indonesia merupakan anugerah yang patut disyukuri oleh masyarakatnya. Kekayaan alam ini akan memberikan keuntungan apabila dapat dimanfaatkan dengan seoptimal mungkin.
Dengan mengolah sumber daya alam ini menjadi makananan, minuman atau olahan lainnya akan menjadi ladang bisnis. Pemanfaatan sumber daya alam menjadi bahan olahan akan membuat masyarakat mendapatkan keuntungan secara finansial. Dengan begitu kesejahteran masyarakat menjadi terjamin.
Salah satu tumbuhan unik yang ada di Indonesia adalah tebu pelangi. Tebu pelangi memiliki corak warna merah, kuning dan hijau. Tebu pelangi juga sama seperti tebu lainnya, hanya saja corak warna yang berbeda.
Tebu pelangi memiliki nama ilmiah Saccharum spp. yang dapat hidup di daerah dataran rendah hingga tinggi. Tebu pelangi membutuhkan penyinaran matahari secara penuh dengan suhu panas atau dingin.
Tebu merupakan tanaman yang menyimpan cadangan makanannya pada bagian batang. Bagian inilah yang dimanfaatkan oleh manusia untuk dikonsumsi.
Tidak seperti tanaman tebu lainnya yang memiliki warna hijau, kuning atau merah, tebu pelangi memiliki gabungan warna ketiga tebu lainnya. Tebu pelangi terbilang cukup unik karena warnanya yang indah. Rasa dari tebu pelangi juga tidak kalah dari penampilannya.
Tebu pelangi memiliki rasa yang lebih manis dari tebu lainnya. Rasa manis pada tebu pelangi tidak dapat ditandingi oleh rasa manis tebu lainnya.
Untuk menikmati tebu pelangi juga sama seperti tebu pada umumnya. Tebu pelangi dapat dinikmati secara langsung atau dapat diperas untuk menjadi es tebu. Rasa manis alami akan membuat kerongkongan menjadi segar.
Air tebu pelangi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi di dalam tebu yang cukup banyak.
Kandungan kalium yang tinggi pada tebu pelangi dapat menyeimbangkan pH dan membantu proses sekresi pada organ pencernaan. Hal ini juga termaksud dalam menjaga kondisi lambung pada manusia. Air tebu juga dapat membantu menjaga kesehatan ginjal karena rendah kolesterol, lemak jenuh dan sodium.
Namun perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi air tebu, sebab air tebu harus segera dikonsumsi setelah diperas. Hal ini disebabkan air tebu yang cepat kadaluarsa dan berubah menjadi racun apabila terlalu lama.
Budidaya tebu pelangi juga tidak terlalu sulit. Tebu pelangi dapat ditanam dengan teknik stek batang. Tebu akan dengan mudah tumbuh dan berkembang asal kebutuhan air dan cahaya terpenuhi dengan baik.
Tebu pelangi merupakan salah satu tanaman unik yang tumbuh di Indonesia. Keunikan dari tebu pelangi ini menjadi ciri khas bagi dunia pertanian.
Cita rasa dari tebu pelangi juga lebih manis dibandingkan tebu lainnya. Hal ini akan menjadi keuntungan tersendiri bagi petani tebu.
Tebu pelangi dapat menjadi ikonik baru di dunia pertanian. Tebu pelangi dapat menjadi peluang bisnis menjanjikan di bidang pertanian dan kuliner.
Pustaka:
https://www.halodoc.com/artikel/9-manfaat-minum-air-tebu-untuk-kesehatan-yang-jarang-diketahui
