Mohon tunggu...
Himmatul uliyah
Himmatul uliyah Mohon Tunggu... Guru - Berusaha hidup lebih bermanfaat dan bermartabat

Himmatul uliyah

Selanjutnya

Tutup

Segar

Minuman Sehat dan Segar di Hari yang Fitri

6 Juni 2019   21:25 Diperbarui: 7 Juni 2019   04:58 46
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Dengan sempurnanya suatu kewajiban menahan lapar dan dahaga yang kita lakukan selama bulan Ramadhan yang juga sebagai madrasah latihan sabar, menahan nafsu dan merupakan ladang pahala dengan mengisi Ramadhan dengan ketaatan pada Allah SWT pada akhirnya berbuah kemenangan.

Hari ini kita raih kemenangan, saat Idul Fitri mulai 1 Syawal 1440 jadi penanda, sukses kita meraih cinta Allah.

Dalam menyambut momentum puncak kemenangan, ada sesuatu kegiatan yang melekat yaitu : saling kunjung antar rumah satu ke rumah lain untuk bersilaturrahmi saling meminta maaf. Dalam penyambutan  tamu disetiap rumah ada sebuah pemandangan wajib yaitu panganan khas hari raya yang beraneka ragam demi penghormatan pada tamu, misalnya ada castengel, nastar, bola-bola salju, rengginang, emping blinjo dan banyak lagi macam yang tak bisa kusebutkan.

Sebagai pendamping kue, belum lengkap bila tidak ada minuman. Untuk mencari yang praktis dan tidak ribet, disuguhkan  minuman dalam kemasan . Dari itu aku ingin beda dari minuman yang aku suguhkan, meskipun agak ribet membuat dan menyuguhkannya,  tapi aku pandang dari sisi manfaat yang luar biasa. Pertama dari sisi kesehatan yang aman bagi saya yang gampang sakit tenggorokan. Kedua dari sisi lingkungan yaitu mengurangi sampah.

Minuman yang aku suguhkan yaitu :

kunyit asam, yang punya khasiat :
 Secara alamiah, kunyit mengandung bahan aktif yang berfungsi sebagai analgesik (meredakan nyeri), antipiretik (menurunkan suhu tubuh saat demam), dan antiradang. Begitu juga dengan asam jawa yang mengandung bahan aktif sebagai antiradang, antipiretik, dan penenang. Campuran kedua bahan alami ini telah terbukti aman dan tidak menyebabkan keracunaan bila dikonsumsi bersamaan. Baca lebih detail manfaat yang bisa didapatkan dari jamu kunyit asam dari
Sumber http : //helosehat.com

Cara membuat kunyit asam sangat mudah, yang saya dapatkan dari sumber https ://cookpad.com

siapkan bahan-bahan :
250 gr kunyit cuci kupas
Segenggam asam jawa
1 ltr air
150 gr gula Jawa atau gula aren
secukupnya Jeruk nipis

Langkah
Blender kunyit dengan 250 ml air sampai halus saring masukkan panci. Ampasnya blender lagi dengan air 250 ml saring masukkan lagi ke panci. Terakhir ampas blender lagi dengan sisa air saring masukkan panci.
Masukkan asam jawa., Gula Jawa. Rebus sambil di aduk dengan sendok kayu sampai mendidih. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa tambahkan gula jawa. Kalau sudah pas matikan kompor. Oiya pake api sedang saja ya.
Tunggu sampai hangat siap di hidangkan dengan perasan jeruk nipis. Sisanya bisa di simpan di kulkas. Di minum dingin. Segeer.
Cara lain yang lebih praktis yaitu dengan membuat serbuk kunyit.
Bahan 500 gr kunyit

Cara Membuat Kunyit Bubuk Sendiri di Rumah: Bersihkan dan cuci kunyit hingga bersih. Tiriskan dan biarkan mengering dengan cara diangin-anginkan.Iris-iris kunyit setipis mungkin, semakin tipis maka kunyit akan semakin cepat kering. Oh ya, kunyit tidak perlu dikupas satu per satu karena akan merepotkan. Begitu dibersihkan, langsung iris saja.

Jemur kunyit hingga kering betul. Lamanya waktu penjemuran bergantung pada teriknya sinar matahari dan juga tebal atau tipisnya irisan. Jika cukup tipis dan sinar mentarinya terik, biasanya dua atau tiga hari juga sudah kering.Irisan kunyit yang sudah kering selanjutnya disangrai diatas api sangat kecil.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun