Perjalanan ke Sumenep, Kaldu Kokot Jadi Sasaran Kuliner

Tiga hari tinggal di kota Keris, ada banyak sekali hal yang kupelajari dikota ini, baik dari sisi sejarah kotanya, atau bahkan dari sisi orangnya. Secara garis besar lokasi kabupaten Sumenep berada jauh paling ujung di pulau Madura, jika melakukan perjalanan dari kota Surabaya. Perjalanan cukup jauh, akan tetapi rasa jenuh dalam perjalanan hilang dan tidak terasa karena terdapat pemandangan laut diperjalanan. 

Kota ini juga dikenal dengan pulau garam, bagaimana tidak? Karena pulau Madura sendiri merupakan salah satu penghasil garam terbaik di Indonesia. 

Lepas dari itu, dalam kegiatan yang padat untuk melakukan pembinaan di salah satu SMK di Sumenep, tepatnya di SMK N 1 Kalianget, kita melakukan wisata kuliner. Salah satu kuliner yang menjadi legenda adalah Kaldu Kokot. 

Kita bisa menemukan kaldu kokot di salah satu Rumah makan, kita sebut RM Ibu Adnan. Lokasi berada di jalan Dr.Wahidin, Sumenep. Lokasi agak masuk ke Gang, akan tetapi disitu sudah ada tulisan besar yang menandakan lokasinya, jika bertanya ke orang sekitar pasti tahu lokasinya. 

Sekilas dari tampilan kaldu Kokot, seperti pada gambar, terdapat kikil, ada rebusan kacang hijau, babat, dll. Serta bumbu rempah yang sangat berasa. Selain dari pada itu, tempat ini juga dekat dengan museum.