Membuat Iga Domba Panggang ala Maroko

1 bawang bombay, iris

1 sdm margarin/butter

1 sdm perasan air lemon

garam secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan iga, dan keringkan dengan menggunakan kertas tisu dapur. Letakkan di dalam wadah.

• Lumuri iga dengan bumbu ras-el.hanout, perasan air lemon, dan sedikit margarin. Diamkan sekitar 30 menit.

• Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.

• Masukkan iga domba, tambahkan sedikit air. Masak sekitar 3 menit.

• Tambahkan sebagian irisan daun ketumbar.

•