Salam jumpa sejahtera para pembaca.Perkenankan penulis untuk meperkenalkan salah satu menu kuliner daerah meski hanya lewat tulisan.masih tentang makanan lhas daerah seputar lereng gunung Merapi dari Kabupaten Boyolali,Kecamatan Sawit dan sekitarnya tepatnya.masyrakat kami sebagian besar bekerja diarea pertanian.Â
Kebiasaan penduduk kalo pagi hari ato siang memberikan jatah kiriman makan siang,untuk menghemat peralatan makan ato mempermudah membawanya biasa mereka mengirim makanan dengan dibungkus daun ato kertas minyak.
Nah yang penulis perkenalkan disini menu soto tapi tak memakai kuah banyak.nasi soto garing yang berarti nasi dikasih kuah soto sedikit juga kecambah suwiran daging ayam,irisan kobis,sedikit kecap plus sambal.
Rasanya sungguh nikmat meski cuma sederhana.Untuk satu porsi cuma dihargai Rp 4000,ditemani gorengan hangat juga teh panas.Demikian makanankhas  daerah kami semoga pembaca berkenan untuk mencobanya..bila sedang berkunjung didaerah kami.
Soto garing ;.
Nasi
irisan kobis;kecambah.suwiran daging ayam
Sambal bawang,sedikit kecap dan kuah soto
***HRN**
Boyolali,23september2018
