Tempeh Lor, Lumajang -- Kamis, 31 Juli 2025, Mahasiswa KKN Kolaboratif 2025 di Desa Tempeh Lor melaksanakan program kerja nya yang pertama bertajuk "Kompos Peternakan Ramah Lingkungan (KOPERAL)" di Dusun Sumberjaya. Kegiatan ini berupa demonstrasi pembuatan pupuk kompos dari limbah peternakan sapi bersama dengan Kelompok Tani 'Sri Rezeki' yang diketuai oleh Bapak Sucipto, serta adanya pendampingan dari anggota kelompok tani tersebut. Program kerja ini merupakan salah satu solusi atas ketergantungan petani terhadap pupuk kimia, yang berisiko menjadi pencemaran air dan tanah dalam kurun waktu panjang.
Mayoritas mata pencaharaian masyarakat Dusun Sumberjaya, Desa Tempeh Lor, berada di bidang pertanian dan peternakan, dengan limbah kotoran sapi sebagai salah satu sumber utama bahan baku pembuatan kompos. Program kerja KOPERAL bertujuan mengedukasi masyarakat dalam memanfaatkan limbah peternakan menjadi pupuk kompos ramah lingkungan.Â
Selain petani, warga sekitar juga turut hadir dan terlibat dalam kegiatan ini. Usai demonstrasi pembuatan kompos, hasil olahan ditutup menggunakan sebuah terpal dan dilakukan adanya pemantauan berkala setiap  satu minggu untuk mengevaluasi perkembangan proses fermentasi pupuk. Hal ini berupaya untuk mengontrol kondisi hasil program kerja yang dilakukan oleh Mahasiswa KKN Kolaboratif, serta membangun kerja sama yang erat bersama dengan kelompok tani yang ada di Desa Tempeh Lor.
Selanjutnya tepat Selasa, 5 Agustus 2025, Mahasiswa KKN Kolaboratif 2025 laksanakan program kerja ketiga di salah satu rumah anggota PKK dari Dusun Tulusrejo 2, Desa Tempeh lor, berupa Sosialisasi Eco-enzyme dan memperkenalkan inovasi produk jelly kering dari tanaman Rosella . Salah satu tanaman herbal yang dikelola sendiri oleh Asman Toga ini berupa Rosella. Tanaman Rosella ternyata tidak hanya dapat diinovasikan menjadi sebuah minuman herbal seperti teh, namun Mahasiswa KKN Kolaboratif 2025 berhasil mewujudkan inovasi baru dari tanaman Rosella menjadi sebuah cemilan ringan yaitu jelly kering.Â
Program kerja ini bertujuan memberikan edukasi kepada anggota PKK selaku pengelola Asman Toga, serta masyarakat umum mengenai solusi pemanfaatan limbah rumah tangga menjadi cairan Eco-enzyme, yang dapat digunakan sebagai pupuk organik. Rangkaian kegiatan meliputi presentasi materi dari mahasiswa KKN, demonstrasi pembuatan, serta sesi diskusi interaktif bersama warga.
Pelaksanaan program kerja KKN dari Mahasiswa KKN Kolaboratif 2025 yaitu KOPERAL, sosialisasi Eco-enzyme, serta pengolahan jelly Rosella mendapat tanggapan positif dari masyarakat. Besar harapan agar seluruh program yang telah dijalankan oleh Mahasiswa KKN Kolaboratif 2025 dapat diteruskan dalam kurun waktu yang panjang, serta memberi manfaat berkelanjutan bagi masyarakat Desa Tempeh Lor.
