Selain itu, menurut Dr Mirza dengan melakukan sarapan pagi akan menjadi sumber energi bagi otak sehingga akan meningkatkan fungsi kognitif dan juga konsentrasi. Sedangkan glukosa dari karbohidrat akan menjadi energi bagi otak. Dengan sarapan, otomatis membuat otak berfungsi dengan baik dan bagi anak-anak atau pelajar akan membantu meningkatkan kecerdasan memori mata pelajaran yang didapat.
Tidak hanya itu, terdapat manfaat lainnya tentang sarapan, yaitu bisa  mencegah penyakit maag. Hal ini disebabkan, dengan sarapan, maka lambung akan terisi makanan yang akan menetralisir asam lambung. Apabila lambung kosong terlalu lama akan meningkatkan asam lambung dan jika ini terus dibiarkan akan memicu mual dan muntah.
Sarapan Sehat
Melihat betapa pentingnya sarapan, maka mulai saat ini jangan lewatkan sarapan pagi, apalagi untuk Anda yang banyak beraktivitas dan juga anak-anak yang masih belajar di sekolah. Karena menurut Dr. Mirza melawatkan sarapan bisa menurunkan fungsi otak, dan penurunan kognitif salah satunya adalah mengalami demensia.
Dan kapan waktu terbaik untuk sarapan? Jam 6 sampai jam 9 adalah waktu terbaik untuk sarapan pagi, dan idealnya sekitar jam 7 sampai jam 8 pagi. Dan jangan lebih dari jam 9 karena sudah masuk kategori persiapan pemenuhan kebutuhan makan siang.
Semoga sedikit catatan "Jangan lupa sarapan!!!" bermanafaat untuk kita semua.
