Pada studi yang berjudul "Reducing the Impact of Wasted Food by Feeding the Soil and Composting" yang telah dilakukan oleh United States Environmental Protection Agency pada tahun 2022, limbah sisa makanan yang dijadikan kompos memiliki banyak manfaat.
Beberapa manfaat tersebut yaitu bisa membantu memperbaiki tanah, menyuburkan tanaman, dan mampu meningkatkan kualitas air.
Anda dapat membuat sendiri kompos dari sampah sisa makanan dengan cara yang cukup mudah yaitu Anda perlu menyiapkan wadah seperti pot yang pada bagian pinggirnya sudah dilubangin.
Selanjutnya, sampah sisa makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan dimasukkan ke dalam pot tersebut, lalu campur dengan tanah sampai pot penuh.
Kemudian, campuran sisa makanan dan tanah yang sudah dibuat tadi didiamkan di dalam wadah selama dua sampai tuga bulan.
Kompos yang sudah matang atau sudah sempurna biasanya akan berubah warna menjadi warna gelap dan tidak mengeluarkan bau, jika sudah pada tahap tersebut maka Anda bisa mengeluarkan kompos tersebut dari wadah dan kompos siap untuk digunakan.
Penggilingan
Untuk menyiasati sampah sisa-sisa makanan supaya tidak mencemarkan lingkungan dapat dilakukan juga dengan menggunakan penggilingaan makanan untuk menghancurkan sisa-sisa makanan agar lebih mudah untuk kompos atau pada saat pembuangan.
Pemusnahan energi
Dibeberapa tempat memiliki sistem yang dapat mengubah sampah makanan menjadi energi melalui proses biogas atau pembakaran.
Pemusnahan energi yang berasal dari sampah sisa-sisa makanan terjadi dari proses yang dapat disebut respirasi seluler.
