Vietnamese Spring Roll, Kudapan Sehat Khas Musim Semi

Untuk dipping saucenya, kamu bisa gunakan resep dibawah ini :

• 100 ml yoghurt
• 6 sdm kental manis
• 2 sdm mayonaise
• 1/4 sdt air perasan jeruk lemon

Cara pembuatanya juga cukup mudah, tidak jauh berbeda dengan spring roll sayur.

1. Cuci bersih buah-buahan yang sudah disiapkan, jangan lupa potong dengan bentuk memanjang.

2. Celupkan paper rice kedalam air hangat ( jangan lama-lama, hanya 5 detik) agar tekstur paper rice lunak dan bisa digunakan.

3. Letakan paper rice di atas piring / talenan, lalu tata buah-buahan dengan rapi, lakukan sampai semuanya habis dan spring roll buah pun siap disajikan!

Untuk dipping saucenya, cukup campurkan semua bahan dan aduk hingga merata. Apabila kamu ingin lebih sehat, kamu bisa mengganti saus mayonisenya dengan madu yang asli.

Nah, bagaimana? Berhasilkah coba resep diatas? Apakah rasanya enak?

Selain menjadi inspirasi kudapan cantik dan lezat serta camilan yang sehat untuk keluarga, spring roll ini bisa dijadikan sebagai ide jualan loh! 

Saat ini cukup banyak orang-orang yang menjual spring roll dengan varian isi yang berbeda-beda. Harga jualnya sekitar 10-30 ribu, tergantung jenis isian dan sausnya. Baik spring roll sayur atau spring roll buah keduanya sama-sama memiliki rasa yang segar!

Oiya, dengan proses pembuatanya yang cukup simpel dan cepat, spring roll juga bisa menjadi ide bekal yang praktis loh!  Selamat mencoba~