Aisyah radhiallahu anha berkata,
"Minuman yang paling disukai Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam ialah yang dingin dan manis." [HR Ahmad & At Tirmidzi, shahih]
Ibnul Qayyim Al-Jauziyah rahimahullah menjelaskan beberapa kemungkinan maksud "dingin dan manis" yaitu:
1.Bersumber dari mata air segar dan sumur yang manis
2.Rendaman air campuran madu, kurma dan kismis (beliau menguatkan pendapat ini)
Beliau berkata,
"Kemungkinan maksudnya adalah air yang segar seperti mata air dan sumur yang manis, air ini memang segar. Bisa juga maksudnya adalah rendaman air campuran madu, kurma dan kismis -pendapat ini lebih kuat-." [Zaadul Ma'ad 4/205]
Berdasarkan penjelasan di atas, dingin dan manis ini adalah minuman yang alami bukan dengan pemanis gula di zaman sekarang yang apabila diminum berlebihan akan membahayakan bagi kesehatan.
Terlepas dari pro kontra tersebut, berbuka yang tepat adalah dengan kurma, seperti diajarkan Rasulullah. Namun jika tidak ada kurma, sebaiknya didahului dengan air putih. Ini penting agar tubuh segera mendapatkan cairan.
Hal tersebut juga sesuai dengan teori dr Hiromi Sinya, penulis buku The Miracle of Enzime yang menyarankan sebelum makan didahului dengan air putih. Tujuannya agar ada proses penggelontoran saluran pencernaan sebelum makanan masuk.
Tujuan lain agar saat berbuka puasa tidak berlebihan, karena ada air putih yang sudah masuk terlebih dahulu. Minum air putih sebelum makan, bukan setelah makan, juga mencegah perut menjadi buncit. Itu pula yang saat ini terus saya amalkan, sehingga tubuh semakin hari semakin ideal. Â
