Krupuk Ikan Payus, Krupuk Khas Dusun Kepetingan Sidoarjo

Kerupuk khas Kepetingan yang diolah sendiri oleh warga Kepetingan yaitu krupuk ikan mujair, krupuk ikan payus. Dusun Kepetingan, Desa Sawohan, Kecamatan Buduran, Sidoarjo. 

Dusun Kepetingan ini  termasuk kawasan tambak ikan bandeng dekat pantai Kepetingan. Saya mendapatkan informasi krupuk ikan payus ketika sedang minum kopi dan mencicipi kerupuk mujair di sebuah warung dekat Makam Dewi Sekardadu (kawasan religi).  Saya tanya kepada pemilik warung, "Apakah kerupuk mujair ini dibuat sendiri?"

"Bukan, krupuk ini dikirim dari Bu RT Kepetingan yang memproduksi krupuk ikan," katanya.   Warung tersebut  satu-satunya di kawasan religi Makam Dewi Sekardadu. Saya katakan kepada pemilik warung nanti pulangnya saya akan mampir ke Bu RT untuk beli ikan payus.

Bertemu dengan Bu RT Dusun Kepetingan (Sumber: Dok.Pribadi)

Pemilik warung mengatakan, "Rumah ibu RT Dusun Kepetingan tidak jauh dari Makam Dewi Sekardadu sekitar 100 meter."  

Ketika saya mendatangi ke rumah Bu RT, tapi bu RT sedang diluar. Kata putranya ibunya ada urusan yang tidak terlalu jauh dari rumah. Saya katakan kepadanya bahwa saya kesini mau beli kerupuk ikan payus untuk oleh-oleh. 

Oleh putranya, saya diminta untuk menunggu sebentar, lalu putra bu RT keluar naik sepeda motor menjemput ibunya. Akhirnya bu RT datang  dirumahnya, saya perkenalkan diri. 

Jadi, dengan senang hati bu RT menerima saya. Dalam obrolan cukup panjang bu RT menceritakan  proses pembuatan krupuk ikan payus dan pemasarannya. Setelah ngobrol saya pamit, lalu beli krupuk ikan payus dua bungkus untuk oleh-oleh. Satu bungkus krupuk ikan payus Rp 25.000,-

Jalan sebagian sudah di cor menuju Dusun Kepetingan  (Sumber: Dok.Pribadi)

Sekedar diketahui, untuk mencapai kawasan wisata religi Makam Dewi Sekerdadu Dusun Kepetingan tidaklah mudah karena harus melalui pematang tambak yang jalannya sempit, hanya bisa menggunakan sepeda motor.