"Kalau kangkung?"
"Nggak sich, Bu. Tapi kalau airnya kebanyakan, Ya busuk juga."
"Nah itu dia. Kalau hidup di air berarti kangkung pasti busuk dong nantinya."
"Jadi, gimana, Bu?"
"Kangkung harus menyesuaikan diri dengan lingkungannya agar tetap dapat hidup di air. Peristiwa ini sering disebut adaptasi. Karena itulah kangkung memiliki batang berongga supaya ia dapat mengapung di permukaan air."
"Memangnya untuk apa, Bu?"
"Agar kangkung bisa mengatur proses pelepasan air ke udara melalui daunnya. Sehingga tubuhnya nggak kelebihan air dan membusuk. Peristiwa ini kita sebut transpirasi."
"Memang karena batang berongga yang membuat kangkung bisa mengapung di air, Bu?"
"Coba kalau Rumi lempar botol kosong ke dalam kolam, bagaimana botolnya? Tenggelam atau mengapung?"
"Mengapung, Bu."
"Seperti itu juga tanaman kangkung. Karena ada udara yang mengisi rongga batangnya, maka ia menjadi lebih ringan dan dapat mengapung."
