Mencari tau asal dan manfaat dari cengkeh lewat bantuan AI ternyata cukup membantu saya. Berikut ini hasilnya:
1. AsalUsul dan Sejarah Singkat
Cengkeh berasal dari Pulau Maluku (Maluku, Indonesia) dan telah digunakan sejak ribuan tahun lalu dalam perdagangan rempah di jalur maritim Austronesia serta dunia klasik seperti Romawi sejak abad pertama SM (Health). Nama ilmiahnya Syzygium aromaticum termasuk keluarga Myrtaceae, dulu disebut Eugenia caryophyllata (Wikipedia).
2. Komposisi Kimia dan Kandungan Aktif
a. Minyak Atsiri
Minyak cengkeh dari bunga (bud oil) mengandung 70--90% eugenol, serta eugenol asetat, caryophyllene, dan humulene (Wikipedia).
Minyak dari daun mengandung eugenol 70--82%; dari batang bahkan mencapai 85--92% (Wikipedia).
b. Senyawa Fenolik & Flavonoid
