Musim Mangga dan Puding Mangga Vla Creamy

Ternyata buah mangga bisa dikomsumsi dengan berbagai cara loh. Biasanya masyarakat secara luas mengkomsumsi buah mangga dengan cara dibuat makanan ataupun minuman. 

Ada bebebrapa cara terbaik untuk mengkomsumsi buah mangga bisa juga di buat cemilan, dibuat sirup mangga, dibuat jus mangga, puding mangga, maupun buah kaleng segar.

Memakan buah mangga secara langsung dalam bentuk buah asli memang memiliki banyak manfaat ya guys. Namun pastinya kita akan bosan nih selalu makan buah mangga dengan cara  itu-itu aja. Bagaimana kalau kita buat mangga menjadi sesuatu yang berbeda dan pastinya yang enak?

Puding Mangga Vla Creamy

Puding merupakan sajian penutup ataupun camilan yang dibuat dari bahan krim maupun susu, dimasak dengan tepung maizena atau tepung tapioca yang bersifat mudah mengental.

Sejarah puding sendiri dari prancis, pada istilah "bounding" yaitu sosis darah. Sedangkan dari Bahasa Latin "botellus"atau sosis kecil. Kemudian sebutan puding, sering digunakan di zaman pertengahan Eropa, untuk sajian yang terbuat dari daging yang dibungkus.

Puding mangga ini mengandung beberapa kompenen gizi seperti serat, vitamin C, dan mineral. Sehingga puding mangga ini mempunyai manfaat yang banyak antara lain bisa membantu melancarkan proses metabolisme tubuh, baik dikomsumsi oleh orang yang lagi diet, puding mangga juga baik untuk memnuhi kebutuhan kalsium, dan membantu meningkatkan imunitas tubuh.

Puding mangga ini merupakan makanan yang terbuat dari pati dan mangga, yang diolah dengan cara merebus, dikukus, dan dibakar sehingga menghasilkan struktur makanan yang manis dan lembut. Pasti banyak dari kalian yang bertanya-tanya apa bedanya puding dengan agar-agar kan? Aslinya sama saja, sama-sama terbuat dari agar-agar. 

Puding itu bahan pembuatnya adalah agar-agar lalu dicampurkan dengan susu dan santan sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan tidak bening. Sedangkan agar-agar bahan pembuatnya adalah agar-agar dan rumput laut yang teksturnya kenyal dan keras, tampilan yang dihasilkan dari agar-agar itu bening.

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat puding mangga vla creamy

Bahan-bahan yang disiapkan:

• Buah mangga yang sudah dikupas dan diiris
• Susu UHT
• Susu kental manis
• Gula pasir
• Agar-agar putih
• Air
• Tepung maizena
• Keju oles