Dina taun-taun ayeuna, di dunya per-culineran nampilkeun rupa-rupa fenomena virus. Salah sahijina nyaéta kadaharan Seblak. Kadaharan basa Sunda kalawan rasa lada anu matak pikabitaeun sarta rupa-rupa eusi jeung rupa-rupa. Kalawan rasa bungbu has na, seblak kiwari geus junun narik loba fans na connoisseurs, mimitian ti jalma ngora nepi ka déwasa. Kadaharan anu asalna ti Bandung, Jawa Barat asalna ngan ukur kadaharan jalanan anu sederhana. Hidangan ieu diwangun ku kurupuk, endog, sayuran, sosis, sareng potongan hayam anu dimasak ku kuah lada. Tapi ku parobahan jaman jeung rasa connoisseurs kiwari sellers seblak loba nyadiakeun rupa-rupa toppings sarta ogé tingkat spiciness nu bisa dipilih ku konsumén.
Masarakat, khususna jalma ngora, masihan réspon anu positif kana virus. Salah sahijina nyaéta Seblak Ngebul, anu ayeuna jadi favorit siswa di Cibinong. Seblak perenahna di Jl. KH. Nawawi, Kacamatan Cibinong. Bogor mangrupikeun paporit seueur pamuda sabab hargana ramah dina kantong murid sareng raosna saé. Sajaba ti éta, porsi dilayanan boga fillings loba pisan.
Mimitina mah nyaho Seblak Ngebul ieu ti salah sahiji babaturan kuring nu ngaranna Mutia. Cenah seblak di wewengkon Bekang kacida alusna sarta murah dina kantong mahasiswa. Kalayan ulasan, kuring sareng réréncangan mutuskeun pikeun nyobian seblak, sareng éta leres-leres raos pisan. Konsumén geboy seblak ieu rata-rata murid. Kusabab harga anu ditawarkeun ramah pisan dina saku murid, harga anu ditawarkeun seblak geboy ieu mimitian ti Rp. 2.000 per item, kalawan rentang pinuh ku toppings. Seblak Ngebul ngagunakeun métode parasmanan anu ngajadikeun urang bébas nyandak saha urang resep. seblak dibuka unggal dinten iwal Kemis ti 11.00 wib - 09.00 wib. Kelawan rasa alus Seblak Ngebul boga konsumén anu salawasna rame tapi urang teu kudu ngadagoan lila teuing sabab boga loba pagawé.
Ieu dibuktikeun nalika urang nyieun observasi jeung wawancara ka salah sahiji konsumen Seblak Ngebul, anu gawéna salaku SMAN 3 CIBINONG Mahasiswa ngaranna Fira “Kuring manggihan kahiji kalina seblak geboy ti babaturan, anu ogé digawé salaku murid di, Sanajan ti lingkungan kuring rada jauh tapi kuring masih sering datang ka dieu. Jigana ieu geboy seblak boga gambar rasa alus, Kuring salawasna flounder nalika mesen seblak ieu sabab harga per item datar ngan 3rban. Seblak ieu dina pamanggih kuring pisan patut eta pikeun siswa, sabab hargana teu mahal teuing. Nalika rame, kuring henteu ngantosan panjang teuing. Jigana ieu patut dicoba pikeun siswa.” Cenah Fira (03/12/2023)
Seblak Ngebul mangrupa tempat anu ngébréhkeun ngeunah seblak dina sentuhan leutik anu kacida mulya. Kalawan resep rusiah, bahan kualitas, atmosfir nyaman, layanan ramah, sarta harga affordable, warung ieu geus meunang hate loba konsumén di wewengkon na. Upami anjeun milarian pangalaman kuliner anu teu hilap sareng hoyong ngaraosan seblak khusus, maka Seblak Ngebul mangrupikeun tempat anu pas pikeun didatangan. Lokasina di JL. KH. Nawawi, Cibinong Seblak Ngebul sok siap ngabagéakeun anjeun kalayan seuri sareng tuangeun anu teu kaétang.
