Dengan mengumpulkan informasi tentang dampak iklim di seluruh rantai produksi akan menjadi langkah pertama dalam memberikan informasi yang diperlukan untuk memastikan kami tidak hanya menyadari kinerja kami tetapi juga dapat menemukan cara untuk mengurangi dampak kami dan memastikan salmon yang dibudidayakan tetap menjadi salah satu yang paling hemat iklim bentuk protein tersedia.
Ilmuwan dan pendukung kesehatan, dan sekarang saya membayangkan sebagian besar dari kita telah melihat Ted Talk oleh Bill Gates, telah lama mengatakan bahwa pandemi tidak dapat dihindari.
Tetapi dunia tidak bersiap-siap, dan sekarang kami merasakan konsekuensinya dan berusaha menebus waktu yang hilang.
Itulah mengapa kita harus melihat Covid-19 bukan sebagai waktu untuk melepaskan diri dari komitmen iklim, tetapi sebagai kisah peringatan.
Jika kita fokus memahami perubahan apa yang dibutuhkan saat ini, mulai mengembangkan inovasi yang diperlukan dan terus membangun momentum, semoga kita tidak membuat kesalahan yang sama dengan perubahan iklim.
Jadi, saat kita terus bergulat dengan dampak Covid-19 yang sedang berlangsung, tentu saja kita harus mengubah prioritas dan beradaptasi untuk bertahan hidup di masa sekarang; tetapi karena pandemi telah menunjukkan kepada kita, semakin banyak kita mengumpulkan data, berkolaborasi untuk menemukan solusi, dan beralih ke inovasi, bisnis dan sistem pangan menjadi tangguh.
Tidak dapat disangkal bahwa kita menghadapi tantangan global yang umum yang harus kita selesaikan melalui solusi global bersama. Dan, seperti yang telah kita lihat dalam pandemi, upaya global yang terkoordinasi diperlukan untuk memberikan dampak.
Itulah mengapa kita harus bekerja sama untuk mencapai komitmen keberlanjutan dan iklim kita, dan mengapa kelompok seperti GSI, dan banyak pemangku kepentingan lainnya, akan menjadi katalis dalam melakukannya.
