Kalian tahu bahan makanan yang ada pada foto di atas?
Yup, itu telur!
Bahan pangan yang satu ini memang super-duper bermanfaat, karena terkandung nutrisi dan protein. Istimewanya lagi, ia memang serbaguna. Maksudnya, mau dibikin apa saja, si bulat lonjong ini bisa menyanggupinya.
Ingin menambahkan lauk tanpa ribet buat sarapan kalian? cukup dibuat mata sapi pada teflon panas, lalu sajikan dengan nasi atau roti. Simpel, bukan?
Tak hanya itu saja, telur bisa dijadikan berbagai masakan rumahan atau hidangan tradisional, bahkan sajian internasional juga boleh. Tak ketinggalan juga, bikin kue di kala suntuk pasti membutuhkannya!
Inilah yang membuat telur menjadi salah satu bahan yang mesti ada di rumah. Fardu 'ain. Terlebih di saat jelang PSBB (lagi) yang tak menutup kemungkinan daerah akan menyusul, tak terbatas DKI Jakarta semata.
Pastinya, orang-orang akan kembali ke rumah; stay at home. Mau apa-apain, terbatas di tempat tinggal sendiri, gak bisa kemana-mana kayak dulu. Ya bagamana lagi, Ibu Pertiwi semakin tertekan karena hantaman virus korona SARS-CoV-2 yang tak kunjung mereda.
Walaupun memang harus menyetok telur sebanyak mungkin biar bisa meminimalisir mondar-mandir dari keluar rumah sampai ke rumah lagi, bukan berarti telur bisa bertahan lebih lama lagi. Pasti ada masanya. Ingat ya, ini barang yang dihasilkan dari alam, bukan buatan!
Lagi pula, telur punya masa kadaluarsa yang lebih pendek dari minuman probiotik. Jadi, jangan salah pilih, karena uang yang dihabiskan tak ada artinya kalau justru mendapatkan telur lama.
Dan, itulah yang pernah kualami. Mau bikin souffle pancake rasanya sia-sia karena ketika menyiapkan bahan, salah satu telur yang digunakan kala dipecahkan sudah encer, bau busuk lagi. Akhirnya semua telur dibuang. Percuma deh.
