Fakta menariknya, dulu dodol hanya dibuat pada momen penting seperti pesta adat, pernikahan, atau hari raya. Kini, dodol Kuningan sudah jadi salah satu oleh-oleh wajib karena variasinya semakin banyak, mulai dari rasa durian, pandan, hingga cokelat.
Penutup
Kuliner khas Kuningan membuktikan kalau makanan bukan cuma soal rasa, tapi juga bagian dari identitas budaya. Dari nasi kasreng yang jadi bekal petani, tahu Kopeci yang lahir dari kisah sederhana pedagang, hingga tape ketan hijau yang menyatukan keluarga.
Kalau kamu berkesempatan berkunjung ke Kuningan, jangan lewatkan pengalaman mencicipi makanan legendaris ini. Dijamin, selain kenyang, kamu juga pulang dengan cerita yang bikin kamu ingin kembali lagi ke kaki Gunung Ciremai.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
