Cara membuat:
Pertama, rebuslah terlebih dahulu mie instan ke dalam air yang telah mendidih. Rebuslah mie dalam keadaan setengah matang, jangan terlalu lembut, karena mie akan dimasak kembali. Setelah dirasa cukup, angkat mie lalu tiriskan.
Kedua, rebuslah kacang panjang yang telah dipotong-potong hingga lembut dan matang, apabila telah selesai lalu angkat dan tiriskan.Â
Ketiga, selanjutnya masukkan minyak goreng satu sendok makan, cabe merah halus satu sendok makan, bawang merah halus setengah sendok teh dan bawang putih halus setengah sendok teh ke dalam wajan. Setelah itu tumislah hingga harum.
Keempat, setelah semuanya terasa harum, lalu pecahkan satu butir telur ke dalam wajan. Aduk hingga merata.Â
Kelima, apabila semuanya telah merata dan siap, masukan kembali mie instan beserta kacang panjang yang telah ditiriskan sebelumnya ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Setelah dirasa cukup, lalu matikan kompor.Â
Keenam, untuk bumbu yang terdapat pada mie instan tersebut jangan dibuang, masukkan ke dalam piring karena akan tetap kita gunakan.
Ketujuh, masukkanlah mie instan yang sudah diolah tersebut ke dalam piring. Lalu aduk hingga merata, sampai bumbu dan mie bercampur dengan begitu sempurna.Â
Kedelapan, jangan lupa, siap garnish mentimun dan seledri sebagai penghias di atas mie setan yang telah dihidangkan tersebut. Jadi deh, siapkan sumpit lalu santap hingga sampai tak tersisa. Â
Selain itu, ada pendapat sederhana yang diutarakan oleh adik saya ketika mengolah mie setan ini, pendapat tersebut cukup membuat saya berpikir ulang dan tertawa.Â
"Udah ada mie instan yang simple dibuat dengan berbagai macam bumbu dan rasa, malah dibikin ribet dengan mengolah mie instannya lagi, dududu..."Â
