Berharap Berkah Sahur dan Menu Sambel Jengkol yang Menggoda

Sambel jengkol, menu favorit di kala sahur (Sumber; dokumen pribadi)

Memang, jengkol mempunyai aroma menyengat yang banyak dihindari orang. Tetapi, jika memahami cara mengolahnya dalam sebuah masakan yang enak maka aroma khas Jengkol bisa diminimalisir. Ada beberapa tips agar bau jengkol bisa diminimalisir tetapi rasa kuliner jengkol tetap bisa dinikmati yaitu:

• Jengkol direbus terlebih dahulu hingga empuk dan buang kulitnya.
• Goreng jengkol tersebut hingga kenyal.
• Campur dengan resep sambel idaman anda.

Sedangkan, agar aroma khas jengkol bisa hilang maka setelah mengkonsumsi sambel jengkol bisa mengunyah bubuk kopi atau minum kopi secukupnya. Saya sudah mempraktekannya langsung bahwa aroma jengkol langsung hilang. Jangan lupa gunakan pembersih kloset agar urine tidak menyebabkan bau aroma jengkol.

Apapun menu sahur anda, menghadapi puasa perlu stamina dan nutrisi yang cukup. Melakukan makan sahur merupakan anjuran agama yang membuat anda menjadi lebih nyaman untuk melakukan ibadah puasa. Apalagi, dengan menu sahur yang menggoda "Sambel Jengkol" maka suasana sahur anda lebih menyenangkan bersama keluarga.

Jadi, persiapkan diri anda untuk melakukan makan sahur dengan tidur yang cukup dan menu yang membuat anda senang untuk menikmatinya. Jangan mengabaikan makan sahur meskipun dengan minum seteguk air. Karena, ada barokah dalam sahur dan semoga Allah SWT mengampuni dosa-dosa yang telah dilakukannya hambanya. Serta, malaikat pun ikut bersholawat dan memohon ampunan bagi orang-orang yang melakukan makan sahur. Begitu indahnya Islam mengagungkan bulan Ramadhan.

Selamat menunaikan ibadah puasa.  

Referensi:

Anjuran Sahur Puasa Ramadhan

Mengapa Rasulullah Perintahkan Makan Sahur?